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中秋节较往年早半个月大闸蟹错过档期

2019-09-03 15:07:31      点击:
由于本年中秋节较往年早了半个月左右,以往都赶在中秋节前开捕的阳澄湖大闸蟹本年赶不上“一代女皇中秋档期”了。北京青年报记者昨日了解到,本年的阳澄湖大闸蟹定于9月23日开捕,能赶上国庆档期。 据姑苏市阳澄湖大闸蟹职业协会介绍,本年阳澄湖大闸蟹定于9月23日在姑苏常熟沙家浜开捕。据了解,由于本年蟹农们加大了大闸蟹的饲养密度,估量本年蟹产值将较往年明显提高。受此影响,本年的蟹价估量会有所下降。 据北青报记者了解,上一年阳澄湖大闸蟹的开捕时间是9月21日,本年已然现已错失中秋,干脆较上一年更晚两天。不过有职业人士介绍,9月下旬其实还远没到吃蟹的最佳时节。“一代女皇真正从饲养角度看,大闸蟹最肥美的时候应该从10月下旬开始,一直能延续到12月份。” 另据北青报记者了解到,一代女皇尽管阳澄湖大闸蟹现已铁定无法赶在中秋节“爬”上食客的餐桌,但其他一些产地的大闸蟹现已刻不容缓地开始抢占市场。昨日,山东东营的黄河口大闸蟹现已正式开捕,而未来一段时间还将有多个产区的大闸蟹将赶在阳澄湖之前开湖。
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